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港墘捷運站附近知名的內湖737美食巷弄間開了一家近期熱門的「焦糖楓串燒漢方無烟撒粉」(簡稱:焦糖楓),查看Google與在地社團內評價兩極,但仍掩不了好奇寶寶+無法抵擋串燒美味的我前往一虧究竟,來看看胖胖顰的分享吧~

 

五月初回南部一趟,7月底疫情趨緩加上工作關係再度回來台北,沒想到租處的附近內湖737不少店家倒的倒,搬家的搬家,不過也有少數幾家在疫情期間勇敢開店的,「焦糖楓串燒漢方無烟撒粉」(內湖737加盟店)就是其中之一;「焦糖楓串燒漢方無烟撒粉」(內湖737加盟店)雖然是在內湖737商圈,但是他藏身在旁邊的巷弄,那條巷子小條,又剛好一個角度比較難從巷口看到他招牌(737巷第一條小巷口,巷口是博登藥局)。

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進到店內,只見店員們正忙著備料、烘烤與接外送平台的單,沒有太熱情的招呼與介紹,但對於初訪的我詢問的問題仍都有禮貌的回覆,不像評論或社團留言說的冷漠,但建議教育訓練仍可以加強一下;因為是初訪,只見到櫃檯旁有橘色小水桶,但卻尋找不到常見夾食物的夾子,有些不知所挫,店員有看到,但仍沒有主動介紹說食物都有串竹籤,直接拿起竹籤放置於橘色小水桶即可,我發現除了我以外,後續幾位客人都有類似狀況,甚至還有一位客人因此就離開了,覺得有些可惜了~

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「焦糖楓」串燒商品眾多,價格有高掛的數位版與立在食物櫃上的紙板兩個告示,標價都清清楚楚,不會有爭議,但個人有個小小建議想給店家,若能標示在商品名稱旁,感覺會更方便查看。

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胖胖顰呈上完整的「焦糖楓」的菜單給大家參考~商品除了單點外,也有組合的優惠,甚至還有來店外帶、自取的優惠,感覺到店家主力是放在外送平台,難怪店的位置有些隱密;話說~大家會覺得「焦糖楓」算貴嗎?我倒覺得還算是我可以接受的價格說,畢竟它有店租、水電、人力的成本,光是串燒商品整潔的著吹冷氣,準備食物的備料區、烘烤的料理區都乾乾淨淨的,就覺得讓人對於食材衛生放心多了。

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「焦糖楓」的串燒商品很多,數一數近約50種,好嚇人,而且每樣看起來都很好吃,一時之間選擇困難症不發作都難啊~

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最後~我竟然買了9項商品回家,一個人獨吃了305元的串燒,再搭配芒果冰沙當晚餐,哈哈哈~真是爽快極了!

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「焦糖楓」的串燒商品烤的比較偏濕潤,外層都有沾滿特製醬料,所以我也搞不清楚到底算不算油了?老實說一打開紙袋,看到這麼濕潤的串燒,內心有暗暗的不妙了一下,以往遇到串燒被烤成這樣常常是不入味的,偶抱著慎戒恐懼的心,一一品嚐,沒想到竟然都入味,真是厲害啊~網路上有些網友攻擊的沾醬部分,鹹甜鹹甜帶著沙沙口感與微微特殊香氣,非常滿足我這個南部人口味啊~(大笑)查看官網說是由好幾種漢方加上日式醬油調配,中秋節回家時真想與店家買一罐,在家烤肉可以使用,哈~

你若問我購買的串燒內哪個商品最推薦?哪個是小地雷?嗯~誠實的跟大家說....「阿根廷烤魷魚」我個人會想再回購,CP值算高(當然沒辦法跟高雄旗津的烤魷魚比啦,但我個人覺得跟台北其他串燒店比算CP值高的),其他商品也有不錯的水準,讓我吃得很滿足、很過癮,只有「蕃茄豬五花捲」則是我這日比較失望的商品,它讓我最好奇,但咬下去時,蕃茄跟豬五花的味道是各別的滋味,沒有感受到Mix的加乘,有些可惜。

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看到官網說「焦糖楓」也可以針對吃素食的朋友烤喔~購買時記得與店家說你要吃素食的,他們會另外烘烤並改撒上素食朋友可食用的椒鹽口味;胖胖顰很開心的9月初又找一天去嚐嚐,這次主力攻素食串燒!順便把上次集點可兌換20元商品使用掉,這次來訪覺得收據變長了?!下方多了一個QRcode可以掃,掃了就可以看到現在叫號順序,挺方便的!(上次來時不知道是我沒注意到收據上有這功能,還是這是新增加的?!)

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我現場跟櫃檯人員說要素食時,感覺店員很為難,後來才問說鍋邊素是否可以呢?ㄜ~我個人是ok啦~只是本來想要推薦給「呷菜美味特搜團」的粉絲們,這下只能作罷了~(攤手),真心覺得有些可惜啊~現在吃素食的朋友也是不少人哩~

Anyway~來分享椒鹽口味的串燒吧~串燒們也是被烘烤的濕潤,醬汁較不甜,椒鹽味道不強烈,整體來說仍然是美味可口而且不會重鹹,甚至我覺得北部的朋友會更喜歡這口味喔~如果您覺得他們招牌沾醬太甜的朋友,我建議可以試試椒鹽口味的串燒。

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焦糖楓串燒漢方無烟撒粉(內湖737加盟店)
 

地址:台北市內湖區內湖路一段737巷19弄2號
電話:0968-876-981
營業時間:週一至週日 16:00 - 00:30
官網:
https://jiaotangfeng.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/jiaotangfeng/
IG:https://www.instagram.com/jiaotangfeng/
內湖店:Line線上點餐 (可預訂避免現場久候,也有集點優惠)

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