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當紅油遇到皮蛋會碰出什麼新火花呢?(芝山美食)士林美食推薦小吃店「現燙涼麵王」獨特的「紅油皮蛋麵」讓人一吃就上癮,獨特的滋味讓人難以忘懷。

 

愛吃的我被爆肝護士文章打到,忍不住前來尋這家爆肝護士極力推薦的士林美食小吃店,「現燙涼麵王」鄰近市立聯合醫院陽明園區旁的巷弄,這兒距離芝山捷運站或天母都有段距離,但沒想到附近也是商家林立。

「現燙涼麵王」店內很明亮,約略5張桌子座位,間距都寬敞,中午時段一下子就被坐滿,外送平台人員也絡繹不絕出出入入領餐、送餐,還有不少客人與我一樣是外帶回家享用。

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牆壁上黑板寫滿滿的餐點與價錢,一時頗令人眼花撩亂,選擇困難症容易又發作了。

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另一側透明的玻璃窗上貼了海報與優惠,「現燙涼麵王」也是2020爆肝護士美食祭店家之一喔~活動期間店家推出消費滿250元送牛蒡天婦羅。

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話說~這一大片玻璃讓廚房一覽無遺,讓人看得安心又放心,小吃店很少這樣裝潢設計的,我覺得很特別。

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櫃檯竟是用學校課桌椅充當,一旁提供著調味料與外帶餐具,另外還有一個金光閃閃滾的抽獎箱,這應該是 2020爆肝護士美食祭 集點卡投遞箱啦~

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這罐「桔香辣椒」感覺在呼喚我,正當我要準備扭開瓶罐蓋時,店家忽然提醒我,我點的餐點比較適合加下圖常見的紅油辣椒,ㄜ~我只好乖乖聽店家建議,避免口味不佳!對於「桔香辣椒」的好奇心,只能待下次來訪時被滿足了。

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一旁還有一台冰箱,冰箱內除了飲品,還有「現燙涼麵王」的小菜,看起來頗可口。

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「現燙涼麵王」菜單提供給大家參考,豐富的餐點有幾大項:涼麵類、乾麵類、湯麵類、飯類、湯類、炸物、小菜;有好幾項都是口味創新的美食說,最吸引我的還是「紅油皮蛋麵」,我還另外點了我很愛的味增湯加蛋。

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等待餐點製作過程,看到店家準備了幾道料理擺置一旁桌上,不知為何?胖胖顰忍不住偷偷拍照,做為下次來訪參考;後來看到一對母女踏入店內,店員上去招呼引導入座,感覺好似熟客。

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秀一下我外帶的餐點:「紅油皮蛋麵」與「味增湯加蛋」,竟還沒破百元哩~

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紅油皮蛋麵(家常麵,NT$60)

「現燙涼麵王」麵體部分提供了「拉麵」與「家常麵」兩種選擇,我喜愛吃寬麵,詢問店員後就在「家常麵」欄畫一了;「紅油皮蛋麵」屬於乾麵,享用之前先攪拌均勻,小黃瓜給的超大方的,拌的過程飛出來好幾塊,鹹辣滋味很好吃,幾乎沒有皮蛋味,但在口感上卻吃得到皮蛋蛋白Q彈與蛋黃的軟黏;本來覺得路程有些遠,但這一碗讓我意猶未盡,有衝動會回購喲~強力推薦大家也來品嚐看看!

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味增湯加蛋(NT$35)

涼麵店常見的台式味增湯,這兒也有販售,簡單的食材味道卻很濃郁,我覺得很好喝,下次也會想買喔~(謎之音:下次要多揪人來啦~)

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「現燙涼麵王」小小小吃店,但感覺店家也是很用心,胖胖顰不藏私把這家(芝山美食)士林美食推薦給大家喔~

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2020年9月11日再訪 簡單介紹一下當日品嚐的餐點

胡麻涼麵(小,NT$50)

涼麵上撲滿滿的小黃瓜絲,再淋上屬於水水狀的胡麻醬,麵條屬於細的油麵,麵體Q彈,整體味道屬於偏清淡的,養生的朋友應該會喜歡,口味比較重的朋友建議可以淋上店家特製「桔香辣椒」,味道呈現會變得較多元,特殊桔香香氣真的好厲害,胖胖顰好像問問老闆有沒有單賣「桔香辣椒」。

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小菜-鹹蛋苦瓜(NT$30)

綠色苦瓜切得頗厚,但不會苦,還算不錯吃,我跟Janice都一致認同如果鹹蛋再多一些些會更加分。

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貢丸湯(NT$30)

簡單清爽的貢丸湯,Janice點的,我沒有喝就不評論囉~

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滷湯(NT$35)

這道湯完全是因為我好奇心爆發點的(笑),果然如我猜的般,是湯料很豐富,類似酸辣湯的那種滷湯(但不會酸也不會辣,因為它非酸辣湯而是魯湯),我覺得這樣一碗賣NT$35,CP值還算不錯,也剛好互補一下單純的涼麵,解膩也均衡營養;不喜歡吃涼麵搭配味增湯的朋友,來「現燙涼麵王」你可以選擇這個試試~

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現燙涼麵王

地址:111台北市士林區忠義街78巷2號
電話: 0939-797792
營業時間:週一~週六 7:00~20:00
FB官方粉絲團:
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