11.png

颱風來襲,卻在中午時外頭傳來鞭炮聲,原來附近的新店-雞大爺炸食(內湖店)開幕啦~雞大爺炸食(內湖店)是一連鎖鹹酥雞店,聽說有很厲害的三角骨,太吸引我了!話說三角骨這好吃的東西,不知道為什麼一直在臺北找不到,每次都只能回台南高雄時才能解饞!終於終於~在台北有機會吃到了,而且就在內湖737,但究竟滋味如何呢?就讓胖胖顰幫大家介紹...

 

雞大爺炸食(內湖店)位於鼎鼎大名的內湖737有名小籠包店「居和熹」對面,想要了解「居和熹」料理的朋友可以參考愛吃鬼芸芸寫的這篇文章:

內湖737巷美食:居和熹湯包蒸餃、蚵仔煎、醬老大鐵板燒卦包、737巷豬太郎豬血糕、台灣第一家鹽酥雞沾醬雞排、手工檸檬愛玉

02 拷貝  

才剛開幕,沒想到已經吸引不少人前來。(不是颱風天嗎?!大家都風雨無阻耶)

(謎之音:隔壁那家「珍好味蚵仔麵線」也好好吃,可惜他只賣早上與中午)

03.png

雞大爺炸食(內湖店)店面小小的,但呈現明亮乾淨,食物透過透明玻璃誘惑著來往的顧客,上頭還有螢幕重複播放推薦的美食。

04.png

因為剛開幕,當然少不了促銷活動。

05.png

要先購買第一次後才能拿到這優惠券,嗯...還有一些使用限制。

06.png

秀一下菜單給大家看。

07.png

預約資訊,嗯...不知道有沒有外送服務?改天再問問。

08.png

店家推薦的美食。

09.png

另外還有DM推薦辣的料理,感覺很適合當下酒菜,害我忍不住推薦給愛喝酒的Maggie....

10.png

胖胖顰就是為了這個「噴香三角骨」來的...有一種解鄉愁的期待感啊!話說三角骨是哪個部位ㄋㄟ?

Google了一下~三角骨是雞的肩胛骨與翅膀連結的那段!所以一隻雞只有兩個三角骨喔~因為那段常運動所以好吃!

11.png

「噴香三角骨」實品拍攝...,裹的粉略嫌多了一些些,但或許這樣外皮口感才能呈現酥脆吧?!

12.png

撕開後,恰到好的熟度讓裡面的肉呈現鮮嫩多汁的粉紅色,整體不油膩!肉也比骨頭多,上頭灑的是有南部味道的胡椒鹽(有點甘甜的那種),令人吮指回味,幸虧偶買中份的,可以吃的粉過癮。

13.png

胖胖顰另外還有加點其他商品,順便評鑑一下雞大爺炸食(內湖店)的功力;首先由每家鹹酥雞攤都會有的米血開始,嗯...內湖737目前沒有一家鹹酥雞攤的米血讓我覺得好吃,雞大爺炸食(內湖店)終於讓我有突破的感覺啦~雞大爺炸食(內湖店)的米血炸得很乾,但咬下內部卻算是濕軟不黏牙,火侯控制滿厲害的!而且沒有臭味...希望保持下去啊~

14.png

黃金脆薯...嗯~感覺就普普啦~^^

15.png

甜不辣炸的澎澎的,還不錯~

16.png

招牌香胗,這道聽說也是店家人氣商品,胖胖顰一向少吃也忍不住點了,嗯~果然不後悔,雞胗新鮮所以沒臭味(吃內臟類的料理這點超級無敵重要啊),外頭炸的乾乾的,但裡面卻是恰到好處,配上蒜頭或九層塔,好吃極了!

17.png  

來個全拼盤照吧~

00.png  

經過胖胖顰的評鑑,台北內湖737好吃的鹹酥雞,雞大爺炸食(內湖店)可以列為之一囉~(謎之音:你哪位呀你....)

對了~提醒大家...如果到這附近,請勿亂停車!!!胖胖顰檢舉絕不手軟~千萬千萬別妨礙我們居住在這附近民眾的權益啊!

 

《2016/07/11 補充》麻辣拼盤

麻辣拼盤內有:蘿蔔糕、甜不辣豆干米血,搭配四川麻辣醬很好吃~整個超適合當下酒菜的!

麻辣醬香氣十足有別於一般鹹酥雞攤撒的辣粉味道是漸層的不會過於死辣But...不知道這有沒有分辣度?因為平日胖胖顰很怕辣但這麻辣拼盤我卻一口接一口所以若愛吃辣的朋友可能要特別跟店家吩咐要辣一點才會過癮吧~

話說...這麻辣拼盤個人最推米血與甜不辣提供給大家參考囉^^

S__4055053  

 

 


 

雞大爺炸食(內湖店)

地址:台北市內湖區內湖路一段737巷76號

電話:02-26599899

官網:http://www.chicken-master.com.tw/

內湖店粉絲團:https://www.facebook.com/chickenMaster20160708/

 

文章標籤
創作者介紹

胖胖顰的543

胖胖顰 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()