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不管家庭聚餐或是朋友聚餐都會遇到傷腦筋的問題~有些人什麼都不吃,有些人什麼都想吃,啊~煩ㄋㄟ!

位於高雄文化中心附近的「iBeef愛牛客炭烤牛排館」澎湃豐富的「超級烤肉總匯分享餐」讓胖胖顰忍不住強力推薦!

牛、羊、豬、雞排一次滿足,另外加點不輸專賣店的義大利麵,搭配好喝的水果啤酒,這次聚餐歡樂滿足又幸福啊!

 

聽聞「著火的牛阿根廷烤肉」與「Beer Beef 比爾比夫和牛熟成館」老闆還有一間店叫「iBeef愛牛客炭烤牛排館」就在高雄文化中心附近,就決定帶老爸老媽一起前來嚐鮮!補慶祝母親節+老爸生日。

「iBeef愛牛客炭烤牛排館」位於民權一路與五福路口,鄰近文化中心、雄商、自來水公園,若搭乘捷運就搭乘至信義國小捷運站再走約10~15分鐘(不過高雄在地人應該都騎機車比較方便啦~),大大的iBeef招牌很醒目。

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黑白的壁畫搭配故意斑駁的牆面搭配高掛的萬國旗,服務人員特別介紹說這是一種美式Fu...。

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But~比較吸引我的是櫃檯前各式各樣的酒啦~XD

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樓梯清楚的指示廁所在2樓。

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二樓與一樓的風格大同小異,不同的是一樓是長桌子,以調味料隔間,非常適合多人聚餐;二樓是四人的座位,適合一般小家庭或幾位朋友歡聚;整體而言非常彈性。

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菜單部分,在iBeef愛牛客炭烤牛排館門口就有一張放大版,大家也可以參考 iBeef愛牛客炭烤牛排館菜單

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胖胖顰再貼上酒類的菜單讓大家參考!

(提醒大家:未滿18歲不可以喝酒,禁止酒駕,飲酒過量,有害健康喔~)

這張是紅酒類。

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這張是啤酒類,以水果酒居多。

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介紹完環境與菜單,就是重頭戲啦~

胖胖顰爬了好幾篇部落客文章,對於「iBeef愛牛客炭烤牛排館」的分享餐十分好奇,因此決定今日就是點很多部落客推薦的「超級烤肉總匯分享餐」(NT$1600)並搭配C套餐(NT$120,包含:酵母手作奶油吐司、主廚湯品、主廚沙拉、飲料 、甜點)。

首先上桌的是C套餐的主廚沙拉,新鮮的羅美生菜與番茄淋上鳳梨柳橙等水果特製的油醋醬,十分的清爽開胃,老媽表示喜歡哩!

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緊接著上桌的是主廚濃品,今日是濃郁的南瓜濃湯,服務人員還特別介紹說是新鮮南瓜熬煮,還吃得到南瓜纖維喔~

老爸老媽也是很滿意,讓原本擔心他們會不合胃口的我安心不少!

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接下來上場的是酵母手作奶油吐司,香氣撲鼻~

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很天然單純的酵母手作奶油吐司卻意外好吃,

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我試著沾南瓜濃湯吃,又是另一種風味。

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這個看似簡單其實很不簡單的酵母手作奶油吐司,材料只有麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、酵母,每次都要花師父們5個小時以上的時間製作,

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老爸老媽對這個酵母手作奶油吐司讚不絕口,看到櫃檯寫著每份兩顆只要20元,忍不住多買了5份外帶回家,打算隔天當早餐,。

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飲料部分,C套餐的飲料有:紅茶、檸檬汁、可樂,我們各來一杯。

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疑~怎會有義大利麵?!

就菜單上有咩...偶擔心「超級烤肉總匯分享餐」不夠吃就點了!(謎之音:明明就是好奇心+愛吃病又發作吧~)

「松露蘑菇雞肉義大利麵」(NT$180)

原本對「松露蘑菇雞肉義大利麵」沒有太大期待,(謎之音:誰會對牛排館的義大利麵有期待呀?!)

But....But....太出乎我意料了!這「松露蘑菇雞肉義大利麵」竟意外好吃,麵條軟硬嘟嘟好,麵條也充分地吸收了奶油與松露的湯汁,每一口都有香氣從鼻尖散開,加上鮮嫩的雞肉,比一些義大利專賣店料理的水準還棒!讓我大感驚喜。

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哇~「超級烤肉總匯分享餐」重量級上桌!

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「超級烤肉總匯分享餐」有紐約客濕式熟成牛排(14盎司)+烤半雞+松阪豬+小羔羊+炸薯條與淋上奶油醬的馬鈴薯以及洋蔥當配菜,超級無敵澎湃滴!

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其他部落客都說「超級烤肉總匯分享餐」份量很大,但我看照片都覺得是取鏡問題,可能唬爛我的,因此還是不太相信,(謎之音:你疑心病很重耶...)

所以~胖胖顰特別擺上兩隻折疊陽傘當比例,你瞧瞧~兩支傘的長度哩!這下子以後大家對於「超級烤肉總匯分享餐」應該更有聯想概念了吧~

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「超級烤肉總匯分享餐」-厚切的紐約客濕式熟成牛排,服務人員建議怕血水的我們可以先嘗試五分熟的濕式熟成牛排,若覺得太生可以再幫我們處理,讓人覺得很甘心啊~

這塊美味的紐約客濕式熟成牛排,軟嫩度剛剛好,油花分布十分漂亮,入口即化,簡單搭配玫瑰鹽與胡椒吃,口感更提升,一向挑惕的老爸也表示滿意,讓我心中忍不住放起小煙火~哈

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「超級烤肉總匯分享餐」-松阪豬,珍貴的松阪豬(聽說一隻豬只有六兩,又稱玻璃肉、豬頸肉)吃起來鮮甜Q彈,iBeef愛牛客炭烤牛排館把它煎的恰到好處,不柴不澀,而且沒有一般的豬肉味,令人回味無窮,我超喜歡的!

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「超級烤肉總匯分享餐」-烤半雞,外皮焦脆的金黃色烤雞一扒開,香氣撲鼻,口感結實有彈性,竟然還有迷人雞汁流下,超誘人滴!

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「超級烤肉總匯分享餐」-小羔羊,害怕羊騷味的我禁不住老媽的誘惑,勇敢嚐鮮了一下,大大驚喜!肉質鮮嫩多汁,這羊完全沒羊騷味啊~

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大口之肉下,一定要在大口喝酒,滿足感才會100%咩~

(提醒大家:未滿18歲不可以喝酒,禁止酒駕,飲酒過量,有害健康喔~)

服務人員推薦我們嘗試在台灣少見的「波士曼-櫻桃啤酒」(330ml,NT$150)。

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「波士曼-櫻桃啤酒」產地是德國,酒精濃度只有2.5度,它在2004與2005年世界啤酒節曾經獲獎喔~

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你瞧瞧這鮮豔顯目的紅色與細緻綿密的氣泡,多迷人啊~

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入喉酸甜的滋味,天然水果的香氣,沁涼酸甜的口感,讓這次聚餐更歡喜!

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大口吃肉,爽快喝酒,人生一大樂事啊~

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最後,甜點有三種選擇:焦糖烤布蕾、芒果奶酪、蔓越莓奶酪,當然又是各一份囉~

芒果奶酪與蔓越梅奶酪都略有點酸甜感,混合著下方奶香十足的奶酪食用,非常順口;薄脆的糖衣裹著濃郁蛋香,外焦內軟滑的焦糖烤布蕾,每口都是甜蜜滋味啊~

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今天帶老爸老媽吃大餐成功!(開心灑花ing~)

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iBeef愛牛客炭烤牛排館

官網:iBeef愛牛客炭烤牛排館 (  ibeef charcoal-grill steakhouse )

粉絲團:愛牛客炭烤牛排館-ibeef

地址:高雄市苓雅區五福一路189號1樓

服務專線:07-2226565

營業時間:週二~週日 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30(週一公休)

 

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胖胖顰的543

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