代替老闆到三義開會...

沒想到熱情的卓也小屋老闆一家人款了好料還落了一堆朋友辦烤肉Pa...灰熊驚喜!

數一數有近20位吧~這麼多人該如何盡興,又不影響別人呢?

不用擔心,卓也小屋藏山館就是最佳地點囉~

(題外話: 卓也小屋的蔬食是素的,但是藏山館這邊因為有廚房,所以住客可以自己準備開火喔~葷素不忌)

 

上次逛藏山館是一大清晨,空氣超新鮮的,風景也漂亮,留下很棒的印象!(胖胖顰:「卓也小屋」-歡樂聚會的「藏山館」)

 

晚上會是什麼樣子呢?

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露天瞭望台望過去,翠綠山巒疊疊,讓人彷彿在山中。

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夕陽已下,黑夜即將來臨。

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藏山館的門口已點起夜燈,搭配閩南式的三合院建築超有Fu的~

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庭院內有一隻忠狗等候我們喔~噗!

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洋蔥、青椒、筊白筍、香菇、小餐包、九層塔&棉花糖...

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豆芽菜、大絲瓜、鮮蚵...

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好像是番茄又好像不是的植物...冏rz...胖胖顰真的識菜不多

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辣椒、雞肉、魚肉、培根、米血糕、德國香腸、牛肉...

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還有餅乾、糖果、玉香齋月餅禮盒...&Anise指定的餅乾,以及一堆胖胖顰沒有拍到的食材...

當然還有很High的啤酒跟紅酒

(大聲唱: 說好的減肥呢? 我當下後悔沒有帶立康的纖姿茶來泡是錯的!)

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超有榮幸的,今天是卓大哥掌廚哩~瞧他忙碌的身影

今日的烤肉很特別喔~分為兩區:

1.鐵板區: 深受大家喜愛,後面上場的Anise親身體驗後,現在超級無敵想買一塊鐵板。(胖胖顰:別衝動ㄚ!阿姐~)

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2.鐵架烤肉區: 具有傳統的Fu~

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有沒有感受到我們即將展開一場超彭派的烤肉Pa呀~

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大夥也帶了超好吃的炒米粉共襄盛舉!

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這鍋湯裡面有丸子跟超鮮甜的筍子,超好喝的,胖胖顰忍不住喝了兩大碗哩!

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還有這隻有運動過,香嫩可口的鴨...

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大家等不及鐵板區與烤肉區還在努力,已經大口吃起來啦~

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好料上桌囉~

沒想到鐵板炒絲瓜這麼好吃~才第一道菜,我已經想按"讚"了!

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大家多包容,烤肉照片拍得有點暗

這肉香嫩多汁ㄚ~(ㄜ 害我忽然有餓的感覺)

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筊白筍在鐵板區搭配肉絲炒,令人食指大動!

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筊白筍在烤肉區,也很棒喔~原汁原味吃最道地的清甜!

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嘖嘖~這肉真是萬惡淵源ㄚ,害我一點抵抗力都沒有。

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鮮蝦+鮮蚵超讚的!

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鐵板空心菜好爽口!

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有肉,有菜,有蝦,怎麼可以少掉魚呢?

想不到這麼大的一隻魚用烤的,也鮮嫩無比。

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這盤是Anise親手的作品一定要亮亮相的,培根+鮮蝦+青椒+洋蔥...這叫做???

Anise超擔心不好吃的,一直催大家快吃,自己卻不動口,害偶偷偷懷疑他是再找人試試看有沒有熟冏rz...

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ㄟ~這隻是...

喀喀~胖胖顰要慎重介紹...這一隻是卓大哥精心準備的桶仔雞,

你瞧瞧~你瞧瞧這顏色,

你聞聞~你聞聞這香味,(最好大家聞得到啦~丟筆)

胖胖顰好幸福ㄚ~

 

最後,胖胖顰要介紹這回吃到的新玩意~虎綿綿!

啥米是虎綿綿呢?

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瞧~香甜的棉花糖也不干寂寞,在爐火下烤了起來。

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被火烤過的棉花糖會膨脹變大喔~

然後用兩片脆、香、一點點鹹的蘇打餅乾夾住!

(Anise碎碎念:一定要買Julie's的餅乾蛤~

胖胖顰碎碎念:這款餅乾真得好吃耶~我平日不太喜歡酥打餅乾,因為不是無味就是太鹹,這款恰恰好,而且咬下,還有香味哩!)

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超好吃的!!

一定要學起來,烤肉會這招就大受歡迎了!

(至於虎綿綿的由來,好像是這道甜點是Anise在虎燒肉偷學來的,不知道是在店家就叫虎綿綿,還是Anise胡亂取的?)

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卓大嫂的棉花糖不小心發爐...就索性玩起來了!  (以後露營找不到火把可以用這招...誤XD)

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瞧瞧~大家多認真埋頭苦幹吃ㄚ!(配音:好呷 好呷)

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藏山館的蹈埕真是太棒了!超適合聚餐烤肉的~完全也不用擔心太high時吵到其他房客

 

吃爆(不只飽而已!)了,喝足了,

台灣人的習慣,怎麼可以沒有卡拉OK哩!

想唱嗎?

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來來來~藏山館一次滿足你的需求~超大螢幕,麥克風、點歌本通通俱全,連遙控器卡歌都可以!

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瞧~向陽田園的老闆與老闆娘夫妻情深的合唱...

 

最後~胖胖顰冒著生命危險,分享卓也小屋老闆卓大哥歡唱的影片,讓大家也歡笑一下!^_^

 

 


卓也小屋 民宿休閒園區

地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話:037-879198 、0933-182752 鄭老師

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